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驴打滚是什么?蚂蚁庄园今日答案12月23日

作者 :唯爱娇娘 2020-12-23 11:51:09 审稿人 : admin 围观 : 评论

  中国有很多传统的美食,很多美食名字和实际上的用料其实不一样,比如说夫妻肺片之类的。那么,你知道驴打滚是什么?以上是蚂蚁庄园12月23日的问题,答对可以领取每天一份的180g小鸡饲料。接下来就让我们一起了解一下该问题的答案吧。kFb曹操读书网

  蚂蚁庄园12月23日答案kFb曹操读书网

  一、蚂蚁庄园驴打滚kFb曹操读书网

  驴肉kFb曹操读书网

  黄米面、黄豆面kFb曹操读书网

  二、2020年12月23日正确答案kFb曹操读书网

  黄米面、黄豆面kFb曹操读书网

  三、答案解析kFb曹操读书网

  驴打滚的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。kFb曹操读书网

  制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。kFb曹操读书网

  《燕都小食品杂咏》中就说:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’,称名未免近诙谐。”kFb曹操读书网

  还说:“黄豆粘米,蒸熟,裹以红糖水馅,滚于炒豆面中,置盘上售之,取名‘驴打滚’真不可思议之称也。”(综合媒体报道)kFb曹操读书网


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