专注于餐饮B2B，鲜沐农场获新一轮融资
新芽NewSeed（www.NewSeed.cn）2月17日消息，杭州鲜沐科技有限公司（以下简称：鲜沐）近日完成了新一轮的融资。本轮由起点创业投资基金领投，资金将用于进一步市场拓展以及供应链深化，浅月资本担任本次交易的独家财务顾问。
鲜沐农场从休闲餐饮领域切入餐饮B2B，为B端商家提供一站式供应链解决方案，搭建水果应用场景的流通渠道，促进水果分级标准化以及流通标准化的实现。
据公司透露，目前有 5 个自营仓店和 7 个合作仓点，业务也从原来的杭州、上海拓展到更大规模的华东地区和华北地区，目前上海和杭州已经实现单城市盈利，服务的客户数量近2万个，其中大客户的数量实现了300%的增长。
鲜沐创始人兼CEO江涛认为，餐饮品牌化的前提是标准化，同时还需要品牌定位、产品研发等多位一体的打造，出品需要标准化，而供应链本身不应该承载差异化的职能，供应链需要做的是在餐饮品牌定位个性化差异化的同时，解决标准化的问题，从而使其能快速复制，以及在产品上实现市场认知。
起点创投合伙人孔华威认为，供应链的SaaS存在两个难点，物流和资金流，因为SaaS无论如何是信息流的事情，如何把物流和资金流都结合进来，这个SaaS才算有做成的可能。鲜沐农场在“休闲餐饮”领域的探索，为商户提供端到端的果品、奶品等服务，有很深的行业知识积累，同时又可以跨品类扩张，是难得的智能供应链平台。
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