奶茶战事：星巴克执念和第一股之争
图片来源@视觉中国
文 | 蓝媒汇财经
“3点几，饮茶先啦。”
野蛮生长近十年，饮茶梗爆火一个月之后，新式茶饮终于与股市渐行渐近。
6月18日，奈雪的茶在港交所启动公开招股，招股价区间为每股17.20港元至19.80港元。预计奈雪的茶将于6月30日正式登陆港交所，届时奈雪的茶将正式成为“全球茶饮第一股”。
就在奈雪上市前夕，投资界昨日报道称喜茶又融资了，估值达到破天荒的600亿元。并且，此次融资份额争抢很激烈，“新股东一个也没能挤进来。”
01
2021年盛夏，四十出头的赵林将带着奈雪的茶敲响港交所大门，收获孵化了9年的果实。
九年前，本着成家的赵林结识了彭心。
那一年，一直忙于事业并小有成就的赵林参加相亲活动。刚刚辞职的美女彭心并无心相亲，主要是想“钓”个合伙人。
相亲局稀里糊涂变成“创业会”。彭心带来了整套商业计划书，问这问那，没完没了。
男青年赵林索性甩出一句话：你想做好店，只有一个办法，做我女朋友。没想到彭心马上回复：可以啊！
三个月后，两人闪婚，他们后来真的开了一家茶店。店名来自彭心网名“奈雪”。
彭心以“相亲”之名“钓”到合伙人的那年5月，90后大专生聂云宸已经开了一家名为皇茶的奶茶店。不过，效果并不十分如意。
在此以前，聂云宸开过手机店。电商崛起之后，他不得不重新寻找新的创业方向。抱着“开奶茶店门槛不高又可大可小”的想法，聂云宸创立了皇茶。
随后的一年多，聂云宸在江门陆续开了3家门店，还在隔壁中山市有了店面。
与大部分档口小老板一样，聂云宸一人身兼数职，从门店装修、菜单设计到饮品研发。然而，这似乎并没有感动上天。最糟糕的时候，店铺一天只有20元营业额。
聂云宸开始意识到，产品质量和价格是王道，但是没有口碑传播的助力，到哪里都是从零开始。
2015年，皇茶终于凭借产品口碑开始小有名气，直营店先后走进惠州、广州、深圳。随之而来的就是各种山寨版皇茶。假冒最盛行的时候，在全国可以找到上千家“皇茶”门店。
2016年2月26日，为了与山寨门店划清界线，聂云宸做了“一个艰难的决定”——放弃皇茶品牌，斥资70万买下喜茶商标。于是，原有的皇茶品牌全面升级为喜茶。
聂云宸在遭遇山寨危机之时，“奈雪”彭心开始开店，只不过起初瞄准的就是一线城市市场。
2015年11月，奈雪的茶以33天开三家店的速度迅速闯入深圳市场。快速开店的同时宣传当然不能落后，“奈雪的茶合影自拍会红”的活动成为当月深圳人社交热议话题。
那年底，喜茶也在深圳海岸城开了首店。只是，当时开在卓越世纪的奈雪和开在海岸城的喜茶尚不能相提并论。
但是，它们终将相遇。正如王菲所唱的，“有生之年狭路相逢终不能幸免。”
02
2018年，一则朋友圈截图终于还是让原本一起赚大钱的喜茶和奈雪正面相遇。
事情是这样的：彭心在朋友圈直接点名喜茶创始人聂云辰，“怒怼”喜茶抄袭。聂云辰在底下直接回怼。双方就“市场竞争”“抄袭”“创新”三个词的理解你来我往展开辩驳。截图传到微博之后，迅速成为了当周热门话题。
作为奶茶界最火的两大品牌，喜茶和奈雪同样源起广东，又在上海打响名号，成为行业翘楚。
事实上，喜茶和奈雪的茶在门店选址上早已是“近身肉搏”。
根据DT财经观察，截至2018年，以喜茶作为参照对比来看，在上海，喜茶有1/4的服务覆盖区域与奈雪的茶重合。在深圳，这个数字高达70%。在深圳海岸城那条号称“网红茶饮一条街”的路上，喜茶和奈雪的茶的门店，仅仅相距132米。
2020年3月，喜茶完成新一轮融资，高瓴资本和Coatue（蔻图资本）联合领投。估值从一年前90亿元跳跃到了160亿元。业内普遍认为这是喜茶IPO前最后一轮融资。不过自那以后，反倒是奈雪动作不断。
2020年6月，奈雪完成B轮融资。今年初，奈雪又获得C轮融资，投后估值达130亿元。
2021年2月开始，关于喜茶和奈雪的茶上市的消息又开始引起阵阵骚动。喜茶连连否认，奈雪的茶则“不予置评”。不过随后没过几天，奈雪的茶在港交所递交了招股书。
6月18号，奈雪终于开始招股，如愿获得“新式茶饮第一股”的美称。不承想，奈雪的茶上市前夜，喜茶冷不丁来了个“火爆”融资。估值600亿元，“新股东一个也没能挤进来。”
说来也是巧，奈雪的茶此次公开招股之后，市场对于其估值半年翻番尚且存在一些争议。根据招股资料推算，奈雪的茶此次IPO估值在295—340亿港元区间。这与奈雪的茶今年1月初完成的C轮融资时，约130亿人民币的估值涨了约一倍。
奈雪的茶抢先上市前夕，喜茶唱的这一曲，也是意味深长。
那究竟谁才是国内新式茶饮的老大呢？《21世纪经济报道》称，奈雪的茶所占有的市场份额远不及喜茶。根据灼识咨询资料，按2020年零售消费总值计，奈雪的茶在中国高端现制茶饮店市场中为第二大茶饮店品牌，市场份额为18.9%。喜茶市场份额排名第一，占据27.7%的市场份额。
03
尽管和星巴克在客群、店铺功能等方面还有较大差别，但是外界仍然热衷于将喜茶和奈雪描述为“星巴克的挑战者”。
这种描述，或许更多是源于奈雪的初衷。创立之初，奈雪的茶定位为“茶饮界的星巴克”。
关于为什么要做“星巴克”，据说也有一个故事：
彭心在香格里拉酒店观察到一个“星巴克现象”：一个人如果手里拿着普通饮品，走到酒店门口会站下来喝完扔掉或者直接扔进垃圾桶里；如果是星巴克就不会停留，直接走入酒店。
看到这一幕，她觉得自己也要做一个像星巴克一样的茶饮品牌。
故事的真实性已无从可考，然而对标星巴克，让奈雪建立起高端茶饮第三空间的差异化品牌认知却是毋庸置疑的。
最初，奈雪店的设计稿真的像个星巴克。
彭心拿着设计图纸去征询公司90后小姑娘的建议。得到的反馈是，“光线太暗，特别像大叔谈工作的地方。”彭心恍然大悟，及时修改，这才有后来的日系设计风格。
尽管门店设计上摒弃了星巴克的“标签”，但是奈雪的茶始终保留着星巴克的痕迹，从门店第三空间到价格。
奈雪的茶第一家受关注的店是深圳华强北九方店，恰好位于星巴克楼下。
奈雪对于“茶饮界星巴克”的追求也不掩饰。比如，招股书中明确地称，“六年前，我们的创始人受到中国茶文化及全球咖啡连锁店概念启发，在中国深圳开设了第一间奈雪的茶茶饮店。”“如今，我们在中国已经运营着超过500间奈雪茶饮店，在高端现制茶饮行业竞争，向连锁咖啡品牌发起挑战。”
明眼人一看就知道，招股书中提到的全球连锁咖啡品牌正是星巴克。
后起之秀奈雪的“星巴克”路线，自然引起了喜茶的警觉。
和奈雪相比，除了空间略小，喜茶的门店色调似乎和星巴克更加接近。不过，对于外界打上的“星巴克”标签，喜茶似乎并不十分乐于接受。
2018年6月，著名商业刊物《经济学人》评论称：HEYTEA wants to do for tea in China what Starbucks has done for coffee。（喜茶在中国茶领域想达到的高度，是星巴克在咖啡领域已经做到的。）
对此，聂云宸曾回应，“从谦虚的角度，我们从来没有公开提过星巴克。星巴克是一个成熟的企业，有很多值得学习的地方，我们不可能狂妄自大地说，我们现在就是‘中国星巴克’。但是，我们为什么要做成星巴克？说不定我们可以做得比星巴克更好。”
放得下“中国星巴克”，却似乎没有放下“茶饮第一股”。执念放不下，如何万般自在。
更多精彩内容，关注钛媒体微信号（ID：taimeiti），或者下载钛媒体App
核心关键字： 内容产业相关文章
-
海南省委原常委海口市委原书记张琦被判无期 涉赃深圳房产被6317万元拍卖
经过一天的竞价，在20213人围观中，3名竞拍者经过18轮出价，其中一名竞买人最终以6317.5364万元竞得海南省委原常委张琦名下的一处深圳房产，溢价700万元，折合单价约27.6万元/平米。...
2021-06-24 15:30:28 无期徒刑深圳楼市 -
深圳推出营商环境4.0改革政策
创头条消息，6月18日，深圳正式发布营商环境4.0改革政策，提出26个领域共计222项改革任务，着力解决一批制约市场主体投资兴业的突出问题。本轮改革提出在全国率先开展商事登记行政确认制、率先放宽部分领域市场准入、独立公平竞争审查等十大改革试点。在放宽市场准入方面，推动出台放宽市场准入特别措施清单，进一步放宽科技创新、金融投资、医疗卫生、交通运输等领域市场准入；探索出台鼓励外商投资的前沿技术领域特别...
2021-06-18 13:52:55 十大领域市场准入 -
星河控股地产行业排名下降 旗下星盛商业高度依赖深圳
作者：秋至来源：GPLP犀牛财经（ID:gplpcn）成立于1988年的星河控股旗下现有产业、地产、置业、资本、金融、物业六大业务板块，业务涉及地产开发、城市更新、酒店管理、物业服务、金融投资、产业运营等多元领域。星河控股在房地产行业中的排名正在下降。克尔瑞数据显示，2021年一季度中国房地产企业销售TOP200排行榜中，星河地产2021年第一季度操盘金额为70.9亿元位列82位，2020年为34...
2021-06-09 14:51:03 亿元万元收入 -
深圳青年科学家流入比例国内第一，流出率全球最低
记者| 马芳上海市科学学研究所与施普林格·自然集团合作开展的《2021“理想之城”——全球青年科学家调查》日前发布，研究显示，深圳2018-2020年青年科学家人均学术贡献在全球20座科技创新中心城市排名前三，仅次于西雅图、新加坡，成长率则排名20城市首位。2012年至2020年，深圳青年科学家的流入比例在国内城市排名第一，而流出比例则低于5%，在全球20座科技创新中心城市最低。深圳市先行示范区专...
2021-06-08 10:49:13 科学家青年深圳 -
奈雪的茶将成为“新茶饮第一股” ，2020年已扭亏为盈
“新茶饮第一股”即将诞生。6月6日晚，港交所信息显示，奈雪的茶（以下简称“奈雪”）已通过港交所上市聆讯，并披露聆讯后资料集，摩根大通、招银国际、华泰国际为联席保荐人。路透旗下IFR此前报道，奈雪的茶拟集资约5亿美元（约39亿港元），金额略低于早前市传的6亿美元(约46.8亿港元)。不过，据北京商报报道，奈雪的茶相关负责人对此表示不予置评，一切以公司经监管机构批准的公告为准。此前，奈雪一直被传出寻求...
2021-06-07 16:54:40 茶饮万元品牌 -
奈雪的茶通过港交所聆讯：2020 年营收 30.57 亿元 茶饮店达 556 间
奈雪的茶已通过港交所上市聆讯，摩根大通、招银国际、华泰国际为其联席保荐人。招股书显示，奈雪的茶2020年营收为30.57亿元，同比增长22.21%；年内亏损2033.02万元，同比亏损扩大。2018年，公司亏损6973万元，2019年亏损收窄至3968万元，2020年净亏损2.03亿元，同比大幅扩大。奈雪的茶门店数量由截至2017年12月31日的44间增长至截至2020年12月31日的491间，并...
2021-06-07 08:53:17 万元亿元城市 -
抢占“茶饮第一股”，奈雪的茶通过聆讯：全年盈利6217万
【猎云网北京】6月6日报道6月6日消息，据港交所文件：奈雪的茶通过港交所上市聆讯。与此同时，奈雪的茶更新了招股书，招股书显示，奈雪的茶收益由2018年的人民币9.1亿元增至2019年的22.92亿元，并进一步增至2020年的28.71亿元。2020年，公司整体收益为30.57亿元。2020年经调整净利润1664万元，同比扭亏。奈雪茶饮店数量由截至2017年12月31日的44间增长至截至2020年1...
2021-06-06 21:54:17 亿元资本收益 -
上市在即，奈雪躺平“星巴克”
文|新熵，作者|古廿，编辑|伊页对于中国的现制饮品市场来说，星巴克是一个绕不过去的存在。对于屡次传出上市的奈雪来说，这个茶饮星巴克的上市梦也有些苦。2018年，瑞幸举起咖啡新零售大旗，在咖啡品类直接对标星巴克。前所未有的扩张速度，创立三年即成功上市，瑞幸达成目前中国市场连锁咖啡品牌的最高成就。不过最后这场抢夺星巴克“咖啡王冠”的闪电战，也因突如其来的财务造假风波而草草结束。如果说瑞幸的对标，属于同...
2021-06-06 08:50:05 星巴克门店茶饮 -
深圳提高入户门槛，但创新创业人才可加分
创头条消息 6月3日，深圳市司法局官网发布了市人力资源保障局《深圳市核准类和积分类人才引进入户实施办法（征求意见稿）》，本次《征求意见稿》将整体提高人才引进入户基本门槛、调整完善人才引进条件，并进一步改革创新人才引进入户评价方式，重点引进深圳市产业需要的高技能、专业型、社会贡献高的人才。据悉，这是在近日发布《深圳市户籍迁入若干规定（征求意见稿）》基础上，配套启动的人才引进政策修订。从征求意见稿可以...
2021-06-04 16:57:55 深圳市征求意见人才引进 -
摇动的深圳，根基在哪里？
作者：罗天昊 著有《大国诸城》 致力于国家与城市战略来源公众号：罗天昊国与城微信ID：Luotianhao99 地动山摇，吉兆凶兆？近日，深圳地标建筑赛格大厦，发生摇晃，引起举世关注。与此同时，深圳房价高悬，引起社会广泛争议，同时，一个月之内，深圳高层几套班子几乎全部换马，更引起了广泛猜测。房价上天，实业落地。房地产对于实体经济的挤出效应，近年来越来越明显，前几年华为从深圳搬迁至东莞，也正好暗合这一逻辑。 四大城市中，以前一直是京沪领先。2015年一年，深圳房价涨幅，竟然超过50%以上，位居国内第一，而经...
2021-05-20 16:10:36 根基深圳
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
