即将到来的元旦春节档，餐饮业可能面临更大的损失
元旦和春节都是中国的传统节日，人们会在节日期间走亲访友，与家人朋友等通过聚会来增进感情。可以说，元旦春节档是我国消费行业的旺季。而民以食为天，在众多消费方式中，美食无疑是大多人的首选，到饭店就餐也是最为方便快捷的。
但自疫情以来，全国的实体经济都不好过，其中餐饮业又首当其冲地受到了极大的影响。随着疫情防控“新十条”的发布，有人表示，在即将到来的元旦春节档，餐饮业可能面临更大的损失，这究竟是为什么呢？
一、疫情防控”新十条“的发布
自2020年新冠疫情爆发伊始，我国一直对疫情严防死守，坚决最大程度地避免疫情传播，保障人民群众的人身安全。还通过大范围的全民核酸检测、出入查验行程码、健康码等方式来确保将阴性人群和阳性人群区分开来。如果和已感染人员存在时空交集，也会有防疫办的工作人员通过大数据筛查来核实，确诊及密接人员也会被妥善安置在特定场所进行治疗。
但今年12月，我国相关部门结合国内疫情防控情况对政策做出了调整，疫情防控“新十条”也随之出炉。我国防疫工作由严防死守转变为人民群众做好自己的第一责任人，切实做好安全防护工作。各地逐步放开，进出各类公共场所无需查验健康码及核酸阴性报告，也不会再组织全员核酸，有序恢复疫情前的生活。然而放开后的生活却并不如大家期盼的那样“春暖花开”。
二、放开对餐饮行业的影响
2022年自开年以来，多地疫情反复爆发，这无疑使本就没有多少客流量的餐饮行业雪上加霜。以拥有众多美食的成都举例，2022年成都一共经历了五次疫情防控，为了防止疫情的传播，只能要求百姓静默，实体店由于无人出门消费也只能选择闭店。
某餐饮行业的老板称，疫情之下，不仅需要时刻关注疫情传播的发展动态去准备批发蔬菜等原材料以备不时之需，还要做好随时被通知关店的准备。而许多店铺都是租的店面，高昂的租金成本、人力成本如影随形，但由于疫情原因根本挣不到钱。所以在疫情之下，许多饭店、小吃店都没办法继续坚持下去，只能选择关门大吉。
在疫情防控“新十条”刚刚出台时，许多餐饮行业的从业者都十分高兴，认为随着防疫政策的放开，民众一定会逐渐恢复消费，餐饮业的客流量也会逐渐增多。但以目前的情况来看，全国放开已有一段时间了，各地感染人数剧增，一部分人阳了之后在家养病，另一部分人因害怕被感染选择减少外出，这就导致大街上的人甚至比封控时更少，餐饮行业也并未迎来想象中的“春天”。
三、元旦春节档，餐饮业会如何发展
对于餐饮业来说，即将到来的元旦及春节档可谓是“黄金期”，属于每年的消费旺季，餐饮从业者也指望这段时间来盈利。虽然政策已经放开，但人们考虑到自身的安全问题还是会选择减少出行频率，人们的出行意愿极低。
此外，由于堂食需要摘掉口罩等防护措施，这就导致感染的几率会大大增加。种种原因叠加在一起将导致未来两个月内餐饮行业的客流量依然会呈现低迷状态。
对于餐饮从业者而言，在当下这个大环境里的最终目标已经不是追求挣大钱了，而是如何能够平稳度过这一阶段，为接下来的经济复苏做好准备。可以说，当下的餐饮业可能面临更大的损失，但只要熬过这一阶段，挺过黎明前的这一“阵痛”阶段，或许就会迎来出头之日了。但是又有多少餐饮经营者能够承受得了这种损失呢？或许我们只能拭目以待了。
总结
在疫情放开之后，宽松的政策无疑给众多餐饮从业者注入了一针“强心剂”，使他们即使在当下惨淡的经营环境下依然不惜负债也要坚持将餐厅经营下去，为了就是迎接接下来的“曙光”。对于实力雄厚的投资者而言，还有底气去坚持，但对于那些相对来说资金并不充足的创业者来说，还是不得不提前考虑，究竟是到此为止及时止损，还是坚持住梦想继续熬下去呢。
最后想问问大家，你对疫情放开之后餐饮业却可能面临更大的损失这件事有什么看法？
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