坚持质量为先，百年李锦记谱写高质量发展篇章
“民以食为天，食以安为先”。调味料，不仅让餐食更美味，还关乎“健康与安全”。李锦记自1888年创立以来跨越了三个世纪，从原来的蚝油和虾酱，发展到现在有200多款产品，销往全球100多个国家和地区的跨国酱料集团，其在食品质量安全上有着一套严苛的管理。
100-1=0的理念，打造食品安全的“护城河”
罗马非一日建成，李锦记之所以长久为人所信赖，是对质量严格坚持。在李锦记有一个“100-1=0”的管理理念，即做了一百件事情，只要做错一件就等于白做。
图：李锦记100-1=0的管理理念
在食品安全上，为确保质量万无一失，李锦记实施“从田间到餐桌”的全程控制，从源头开始确保产品的安全，从种植、养殖和采购食品原料，到生产、流通、加工和配送，对供应链的每一环节都严格管理。此外，李锦记对运输、清洗和加工原料、全程不经人手的生产过程、分装和运输成品、上架销售等环节，也全面监督。为确保原材料和食品安全，李锦记甚至对大宗农产品，采用李锦记基地种植的模式，派专人驻守种植农地，务求落实每一个安全细节。
2022年9月1日，李锦记凭借卓越品质，荣获第七届广东省质量奖提名奖。该奖授予在创建先进质量管理模式、推广先进质量理念、推行科学质量管理方法成效突出，具有显着的示范带动作用，对广东质量强省建设作出突出贡献的企业和组织。李锦记是本届获奖名单中唯一的食品企业，同时也是食品行业内首家获得该殊荣的企业。
图：李锦记荣获“第七届广东省政府质量奖提名奖”
科技创新驱动技术升级，打造食品安全的“防火墙”
“永远创业精神”是李锦记的核心价值观之一。面对日新月异的市场环境，李锦记先后设立企业研发中心、广东省调味品工程技术研究中心、广东省博士工作站和中国轻工业调味品工程技术研究中心等多个创新平台，不断对产品及生产设备和技术进行研发和创新。
图：李锦记对质量毫不松懈，打造食品安全的“防火墙”
不仅如此，李锦记还设立了一所达到国际标准ISO/IEC 17025的检测中心。该检测中心已通过中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的评审，获得全球100多个国家或地区的认可，通过认可的项目包括：微生物、食品添加剂、营养分析、重金属和农药残留五大领域。检测中心配备多台高端的大型检测设备，按国家或国际标准、检测规范，检测原料、半成品和成品中的微生物、重金属、食品添加剂、营养成分、有害污染物、非法添加物、生物毒素、致敏原、农药残留、兽药残留等约400个项目。
李锦记超越百年的对质量坚守，不仅赢得了消费者信任，也令其获得了多个机构及组织认可。2017年，李锦记成为厦门金砖会晤调味品供货商；2016年，李锦记成为杭州G20峰会调味品供货商；2011年，李锦记成为美国食品和药物管理局（US Food and Drug Administration，FDA）在中国全国审核活动开展以来，首家毫无漏洞而通过审核的食品公司；2010年李锦记相继为上海世博会、广州亚运会提供酱料产品；2008年，李锦记成为北京奥运会酱料供应商。
图：李锦记超越百年的对质量坚守，坚持为消费者提供高品质酱料
从“吃得饱”到“吃得好”，再到“吃得健康”，消费者的消费结构正发生新一轮升级与变革，对产品品质的关注度也不断提升，未来，李锦记将继续追求卓越品质，为消费者提供更多高品质、高价值、安全而健康的产品。
——END——
欢迎关注【华商韬略】，识风云人物，读韬略传奇。
举报/反馈相关文章
-
2023年刚开始，十大胡说八道的专家已评选出炉，看看你认识几个？
过去，大家都认为专家是在某一领域有很高成就的专业人员，我们对专业科学家的话几乎是深信不疑，因为他们毕竟在该领域有经验，有很高的话语权。但现在，事实正相反，这些专家正逐渐变得 "可鄙"。在受过教育的年轻人看来，这些专家的言论简直就是无稽之谈，根本不能算得上是专家，他们从高高的神坛上跌落，不再是特别了解某个领域的人，只是一群胡说八道、不食人间烟火的人罢了。在此基础上，网民们创造了 "砖家"一词，实质上...
2023-03-08 18:49:00 几个十大刚开始 -
坚持质量为先，百年李锦记谱写高质量发展篇章
“民以食为天，食以安为先”。调味料，不仅让餐食更美味，还关乎“健康与安全”。李锦记自1888年创立以来跨越了三个世纪，从原来的蚝油和虾酱，发展到现在有200多款产品，销往全球100多个国家和地区的跨国酱料集团，其在食品质量安全上有着一套严苛的管理。 100-1=0的理念，打造食品安全的“护城河” 罗马非一日建成，李锦记之所以长久为人所信赖，是对质量严格坚持。在李锦记有一个“100-1=0”的管...
2023-03-08 18:49:00 高质量篇章为先 -
中央定调：2023年起，电价将会迎来“新调整”？或取消阶梯电价？
引言电是人们日常生活当中必不可少的一种重要能源，我国对于电的管控以及电费的收取也比较重视。近期国家宣布未来将可能改变电费的收费形式，将由传统的阶梯型电价收费方式改变成分时电价收费方式，传统的阶梯型进价收费方式之所以在未来会被取代，是因为新的分时电价收费方式明显更符合国家未来的发展需求，而且也有利于减轻人们的用电负担。1、传统电费收取方式的使用缺陷；传统的阶梯型电费收取方式主要是给予所有用电户一定量...
2023-03-08 18:46:00 电价将会阶梯 -
持续七十年的机构改革！
来源：圆方你怎么看啊微信ID：yflooklook其实机构改革的话题，并不是很想聊。官媒和自媒体都聊的挺透了。具体的内容肯定不用去介绍，都已经出现了各种版本的思维导图。而机构改革背后的意义呢，其实也比较简单，就是两句话，大体上就能说清，怎么也跳脱不出来：宫中府中，俱为一体；陟罚臧否，不宜异同的指导思想。以及，从“分封制”到“郡县制”的时代洪流。可是耐不住小伙伴们一个劲的催更，今天会议多、工作重，趁着中午休息，简单的唠几句。今天我们一起聊聊：持续七十年的机构改革先说一个冷知识，“国务院”是哪一年成立的呢？4...
2023-03-08 18:43:13 机构改革七十年 -
从世界各国军费大增，看到的一个信号！
作者：纵横十来源：种花城（ID：hqsycn）2023年，世界上一些主要国家的军费都出现了激增现象。美国增长10%，达到了8580亿美元；日本增长26.3%，达到6.8万亿日元；印度增幅13%，730亿美元；英国2023-2024财年的军费是500亿英镑，增幅17%。英国计划到2030年把军费翻番，意味着接下来的五六年时间里，每年要增长20%上下；德国2023财年的军费是501亿欧元，还开始建立一个1000亿欧元的国防基金，这一千亿不在每年的国防预算之内，德国军费也在暴涨。法国公布了一个7年周期的军费总额...
2023-03-08 18:43:11 军费世界各国信号 -
恰逢中国全国两会，再论美式民主的“死穴”！
作者： 明叔来源公众号：明叔杂谈微信ID：laomingdashu1）正值一年一度的中国全国两会召开，中国特色社会主义民主政治与美式民主孰优孰劣，再次引起一些人的讨论。中国特色社会主义民主政治是中国式现代化的一部分，它仍在不断探索、不断完善与发展当中，远非完美。但是，随着中国式现代化的成就越来越显著，无论中外，都有越来越多的人认识到，中国特色社会主义民主政治有其内在的合理性和优越性。来自广大发展中国家的媒体高度关注中国全国两会，并努力从中找到本国现代化之路的借鉴与灵感，就是明证。中国特色社会主义民主政治在...
2023-03-08 18:43:08 中国死穴民主 -
尹锡悦被附体与美国灭亡中国大战略：中国需做好应对更严峻形势的准备！
作者：李光满来源：李光满冰点时评微信公众号ID：ligm-479210127已获转载授权最近中国周边的诡异事件比较多，大有山雨欲来风满楼之势。其实不仅是中国周边，恐怕这也是全球形势的特点。3月6月，新加坡外长维文在接受彭博电视台采访时称，包括亚洲在内，全球范围内的军费支出会继续膨胀，二战后七八十年的和平红利已经结束，你将会看到全世界都在增加国防开支。其实维文的担忧也是当今全球多数国家的普遍担忧，全球性增加军费开支显示出全球各国对世界和平能否持续的普遍担忧，一个全球冲突、动荡乃至战争的时期已经开始，而这一切...
2023-03-08 18:43:05 中国美国严峻 -
《狂飙》里的穿帮镜头，笑的我肚子疼，但我还是喜欢这部剧
原标题：《狂飙》里的穿帮镜头，笑的我肚子疼，但我还是喜欢这部剧 很多人都在看《狂飙》的时候，我也想跟风看看，我这人平时很少去追剧，但这部剧刷爆了朋友圈，我想知道到底是什么原因。 结果越看越想看，简直就停不下来的感觉，哎，这样吸引人的电视剧太少见了。 看完我还意犹未尽，我又重新看了一遍，咱就是这么任性，但这次再看，我却发现了不少穿帮镜头，笑得我肚子疼。 想来想去，我还是想把这些穿帮镜头分享给大家，...
2023-03-08 18:24:00 但我这部狂飙 -
Rita穿水墨风旗袍，却被发现身后有个“长尾夹”：拍照仓促忘取？
原标题：Rita穿水墨风旗袍，却被发现身后有个“长尾夹”：拍照仓促忘取？ rita是一位很有气质的女解说，虽然总有观众说rita长得好看，解说没什么内容。但是她能在LPL解说这么久，还一点问题都没出，说明rita还是有两把刷子的。毕竟LPL的这些解说，现在已经换了一轮了。 就比如最近，记得就辞职离开LPL，还有zzm调侃老东家EDG，直接取消了解说名额。虽然第二天LPL又给他安排上新的比赛，还...
2023-03-08 18:24:00 有个仓促水墨 -
牙科诊所“女护士”撩人身材意外走红，引得网友直呼：想去看牙了
原标题：牙科诊所“女护士”撩人身材意外走红，引得网友直呼：想去看牙了 都说牙疼不是病，疼起来可真要命。但一提到“看牙”相信不少小伙伴跟小编一样，内心都是“大写的拒绝”——尤其想到那冰冷的器具、严肃的牙医…真是宁可咬牙忍痛，都不愿踏进牙科半步！ 但如果有这样一位温柔细心、脸带微笑的“美女护士”在旁，是不是瞬间能让紧张、害怕的情绪缓解不少呢？ 今天要介绍的小姐姐，名叫 Dasom ，今年26岁，...
2023-03-08 18:24:00 牙科诊所想去引得
