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浙江女子给一家十口做8道菜,婆婆看不惯:没工作还大手大脚败家

作者 :歆月 2023-04-28 13:25:10 围观 : 评论

很多女人会为了孩子放弃自己的事业,但是她做的事情不比上班族少,甚至要更多更操心,毕竟工作做完就可以放手,孩子却是自己的不能放手,所以做家庭主妇要承担的会更多更需要家人的关系爱护。

浙江的莫晓敏却很难过,因为她牺牲自己的事业回归家庭,没有得到婆家人的一句表扬,婆婆还看不惯她,说她没有工作还大手大脚,真是败家。

起因是小姑子回来了,一家十口吃的饭菜都要莫晓敏一个人操持,她一大早就起来买菜,一口气做了8道菜。首先卤了一大盆卤味,莫晓敏买了鸡爪和鸡翅,想着卤好之后大家可以随时吃,也可以当作饭桌上的一道开胃小菜,所以买了不少,回家处理干净,就上锅卤制,她还细心地把指甲都给剃掉,这样吃起来更方便,也没有什么异味,吃起来软糯入味,入口即化,而且满满的胶原蛋白,比外面卖的卤味更干净卫生。


接着是凉拌猪心,莫晓敏的公公老公和妹夫都爱喝酒,喝酒的话一定要下酒菜,这是公公点名要吃的,看似简单其实做起来很麻烦,因为猪心的处理很讲究,想要洗干净,起码要花一个小时,莫晓敏把猪心处理得很干净,不腥不柴,切成片后加蒜末小米辣香菜酱油调味,吃起来嚼劲十足,口感不错,而且辣味酸味和咸味平衡得刚刚好,真是好吃不腻清爽开胃。


粉蒸排骨是小姑子要吃的,她说自家的孩子就喜欢吃这个,莫晓敏不会做这道菜,还是现学现做的,新鲜的排骨和米粉腌制入味,底下是好吃软糯的红薯,当然蒸的时候是排骨在下面红薯在上面,蒸熟后翻过来即可。吃起来也是清爽而不腻,非常入味。


本来莫晓敏觉得太累,想要买几个菜回来对付一下,婆婆却嫌太贵,又让她做这个糖醋肉丸子,因为几个孩子都喜欢酸甜口的东西,把新鲜的猪肉自己剁碎,然后捏成丸子,油炸一下,再搭配糖醋汁一起翻炒一下, 酸酸甜甜看着就诱人,吃起来也不会油腻,非常可口。



老公回来时又拿了一点小鱼干,说是同事送的,让莫晓敏炸了吃,莫晓敏没办法,拿出晒干的萝卜干和小鱼干一起翻炒,炒得干香可口,小鱼干酥脆不腻,萝卜干脆口而开胃,搭配在一起也是非常下酒。


莫晓敏还买了大虾回来白灼,给孩子们蒸了豆腐鸡蛋,最后炒个菜苔,这样七个菜有荤有素适合各种人群,莫晓敏忙了一天,已经累得不行,一点胃口都没有,只能让家人们先吃,自己回房躺一下。没有想到婆婆和小姑子在屋外说悄悄话,小姑子说嫂子处理好,婆婆却说她不节约,一天不是大手大脚花钱就是躺着休息,这可把莫晓敏气坏了。



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