中餐为什么发展不出西餐中的仪式感?一位网友的回答点醒上万读者
作者 :蓓克 2023-09-21 01:25:41 围观 : 次 评论
今天看到一个热议的话题,为什么中餐发展不出西餐中,手拿刀叉的仪式感呢?
有人认为,餐桌上出现,牛排,红酒,刀叉,就代表着一种优雅的仪式感。但刀叉最早是我国先使用的,只是后来随着我们饮食文化的发展,菜品越来越多,筷子也发明了出来,逐渐代替了不方便的刀叉。所以他是被我们给淘汰掉的,现在却有人认为刀叉是高级的,非常不理解:
刀叉算什么高雅的餐具,只不过是一件我们老祖宗淘汰的东西罢了,筷子才是真正的高级,他能使用到今天不是没有原因的。
中餐不是没有仪式感,是在一般情况下吃饭用不上,或者是觉得麻烦不想用。菜怎么摆,酒倒多少合适,坐哪里……这些都有讲究,只是我们不想搞得这么复杂,像古代一样,吃顿饭还要那么多条条框框了。中餐真的讲起仪式感的话,那真的没人能比了。
有位网友说:中餐真的要讲礼仪的话,我都不敢上桌。这对我们现在的年轻人来说,这真是一门复杂的学问。小时候家长只教我们最基本的,吃饭不要吧唧嘴,还有每个孩子吃完饭都逃不过一句:我吃饱了,大家慢慢吃。
相信大家都一样,有过这些遭遇。那么你还知道那些不常见的吃饭礼仪吗?可以一起交流交流。