日本妈妈过世前最后一道菜被封存5年,再次吃到时忍不住当场落泪
一份料理或许会有最佳赏味期限,但是妈妈的爱永远都不会过期。从小到大,其实每个人心中都有一个专属于“妈妈的味道”,你还记得吗?
今天要为大家分享的是一则关于美食、家庭与亲情的故事。
故事的主角不是任何人,而是一道菜——炖肉块。不同于寻常的料理,这道菜是5年前就已经制作好的,但是妈妈当时却意外去世了,这令她的家人一度陷入了无比悲恸境地。
时隔这么多年,终于迎来了转机...
经过日本某档综艺的深入了解与支援,最后成功实现了女儿和父亲的多年的愿景。接下来就让我们跟随着节目组的镜头一起来看看吧~
委托人就是女儿—宝谷瑞希,一个笑起来非常甜美的女孩,十分清纯可爱,看上去根本就不像遭遇过什么痛苦的事情。
结果当主持人听了她所讲述的故事以后,瞬间开始心疼起眼前的这个可怜孩子。
具体情况是这样的:
当天妈妈问她想要吃什么,她回应到想吃炖肉块,没想到等到她出去玩回家的时候,却发现妈妈已经倒在了地上不省人事,桌子上还摆好了这份新鲜出锅热腾腾的炖肉块。
现在再回想起来就感觉做梦一样,人说没就没了。
女儿一边讲,一边不由自主地落下了伤心的泪水。
主持也忍不住感慨万分,那这就是妈妈做的最后一道菜了。
“真的要吃五年前的炖肉块吗?”
“嗯嗯。”女儿特别肯定的点点头。
随后,她便打开了冰箱的最底层,拿出了在里面冷冻了5年的炖肉块。
可以明显看到经过漫长时间的流逝,肉块已经变得很干硬了↓
为了吃到这份当时没能吃到的美味,节目组特地来到东京农业大学,寻求专业人士的帮助,问问冰冻了五年之久的这道菜还能不能重新食用。
当教授亲眼看到肉块的时候也表示一脸震惊
最后经过样本检验,显示肉上面有少量的细菌,是可以吃的。
用100度以上的高温加热的话少吃一点也可以,只不过肚子可能会痛。
从电话中听到教授肯定的回复后,女儿和爸爸激动不已~
那还等啥呢?
于是,接下来就轮到林裕人大厨出场。
emm一副老大叔模样的他真的靠谱?
不过,主持人还是非常耐心的介绍了相关情况。
面对女儿渴望吃到原封不动妈妈味道的强烈愿望,林裕人大厨表示会尽自己最大的努力!
到底该怎么做呢?请大家继续拭目以待~
首先,大厨先将封存了5年的炖肉块倒出在盘子上↓
然后再重新用微波炉加热解冻↓
取出来看,已经能明显感觉肉质重新焕发了光泽。
然后肉汤分离,就算只有一滴肉汁也绝不能浪费~
不过,靠近闻的时候始终能闻到一股奇奇怪怪的味道。。。。
为了去除腥味,大厨又加入了青葱、生姜以及各种香料、汤汁↓
最后,还拿出了能够加温到100度以上的压力锅。
究竟味道会不会和妈妈做的一样呢?
现场所有人都无比期待并盼望着!
终于,美味出炉~
当女儿品尝到这份她思念的味道后,当即表示,这就是妈妈的味道!
几乎全程哭着吃完~
坐在一旁的父亲也忍不住激动的泪水~
就连厨师以及主持也被感染了~
看到这一幕的网友纷纷表示:
为了一个人的幸福,大家团结在一起把力量拧成一股绳,最后的结果温暖了数万人,喜欢这种感觉。
我看了这个节目后,听到这是孩子和老公都喜欢的料理后,有一种想要记下食谱的冲动。
很好的故事
太令人感动了我在电车上哭了出来
妈妈的味道真伟大。
欢迎大家在评论区分享自己的经历哦~