黄磊做饭明星违心夸赞引热议，我们何尝不是这样委曲求全地生存着
近日，一场关于黄磊厨艺的争议风波持续发酵，引发了广大网友的热议。
事情的起因要追溯到黄磊在综艺节目《向往的生活》中的表现。作为该节目的常驻嘉宾，黄磊在节目中经常亲自下厨，为嘉宾们准备丰盛的饭菜。然而，随着节目的热播，观众对黄磊厨艺的评价却呈现出两极化的趋势。有人如陈赫般赞不绝口，认为黄磊做的饭菜色香味俱佳；也有人持不同意见，觉得他的厨艺平平无奇，甚至有人拿节目中宋丹丹食物中毒的事件来调侃，暗指其厨艺有待商榷。
10月18日，乌镇戏剧节开幕第二天，发起人、总监制黄磊在接受记者采访时，提到自己近期遇到的一些舆论风波，黄磊称并不在意，“如果那些舆论能娱乐一下别人也是好的，我自己只要努力地善意地去做事就够了。”（红星新闻10月19日报道）
黄磊厨艺，目前看起来是一个谜，正如参加他担纲的真人秀节目的嘉宾，对于各式美食的反应，究竟是真心赞叹，还是高超演技的表现，这是一个不确定答案。
简单来说，黄磊的很多做菜方式，几乎不能归结于任何一种菜式，无论是他的成长地江西南昌还是长期工作和生活地北京的菜式，跟川菜、淮扬菜、粤菜甚至东北菜也没有什么瓜葛。一些做菜的方式，显然已经超出了常规的操作，甚至有些随性而为。不少网友按照黄磊的做法进行复刻，最后的成品味道确实难以让人恭维。
在我国，虽然菜系很多，而且很多菜系确实有仅属于本省、本地居民才能接受的菜品、食材、加工方式，比如西南地区的折耳根，贵阳的凉拌鸡血，潮汕的生腌，北京的豆汁——但是，多数情况下，比如挑剔的四川食客，到了东北，也会发现，东北菜多数菜品其实也很美味，有着自己的一套美食逻辑，口味上能接受，甚至能让人赞叹；而北方食客去了广东，必然会承认大量的粤菜菜品口味绝佳。
也就是说，美食、美味有着相似的逻辑，虽然大家的口味习惯有差别，但是共同点更多，大多数情况下不会出现争议极大的口味评价结果。
更何况，黄磊在节目上做的基本上都是家常菜。家常菜的概念其实本质上就是“南北通吃”，就像是大量的“南方小土豆”去了北方，会惊喜地从尔滨的锅包肉等菜品中收获极致的体验。
另一个在节目上做菜的嘉宾贾冰，做的家常菜，无论是加工过程还是菜品的呈现（口味，当然观众无从得知）至少是哪怕是南方食客、网友都认可的。
所以，黄磊在节目上展现出的厨艺，跟他以及节目组打造的“大厨”人设，是存在极大违和的。
但是，既然是真人秀节目，基本可以确定是有剧本的。某种意义上讲，搭建一个人设，然后通过实际表现来打破这样的人设，通过运作反差感，就会产生喜剧感效果。这正是节目对于收视观众的黏性所在。
所以，黄磊在节目上的表现，其实大家并不清楚究竟是节目方有意打造、塑造的，还是自然流露，或者说两者混合在一起，节目方有意让黄磊提供这样的表现，包括何炅等其他嘉宾则提供不同的反应。
从深层次而言，黄磊在节目上的表现，这其实更像是有意塑造一个类似于家庭或者朋友共居的居住共同体框架中，一个承担着比较重责任的父权角色：做了很多活，嘴硬，喜欢说教，但是手艺不行，还必须要求他人提供正面评价。
在很多人的生活经验中，这样的角色必然显得讨嫌，但你要说这样的角色有多坏，恐怕也不好意思下这样的结论。很多人的家庭中，生活、工作、社交环境中，类似于这样的父权角色唠唠叨叨，武断，刻板——所以，有理由怀疑，节目有意呈现对这样的角色的无痕迹洗涮，在揭穿违和的过程中，让观众找到代入感，尤其是一些很大牌的明星吃进黄大厨所做的“美味”后，很努力地逆反本心发表“好吃极了”的夸赞，这就很像是大家在生活、工作、社交环境中的真实处境。
我们委曲求全地存活着，我们压抑本心地生存着，偶尔看到类似于沈腾，类似于李诞，类似于宋丹丹这样的角色“不装了”，直接挑战父权人物的强权的事迹，就已经感到很爽心满意足。
相关文章
-
“外卖战”背后，东哥的“权力游戏”！
来源：圆方你怎么看啊微信ID：yflooklook012025年的春天，当刘强东身着骑手服亲自配送外卖的照片刷屏社交平台时候，当东哥有了新的一起吃火锅的“兄弟们”的时候，当京东举起了“替天行道”“为民除害”的大旗的时候。这场刷屏的“外卖战争”，早已超出了商业竞争的范畴。今天我们一起换个视角，去看看可能存在的一场关于权力重构的剧本：离京东决策层两年多的东哥，或许正以“对外战争”为名，重演着历史上君主收拢权柄的经典戏码。02翻开人类组织史，对外战争始终是重构内部秩序的最短路径 。拿破仑通过意大利远征将雅各宾派...
2025-04-24 14:08:26 外卖东哥权力 -
-
那位西方大佬去世，让人想起一位东方大佬！
作者： 虚声来源：虚声（公众号ID：lxlong20）已获授权转载舆论界，美国副总统万斯被调侃为“有毒”。因为他嘴巴毒，做事风格也激进。前几天出访意大利，又尝试着扯下几块欧洲的遮羞布。他此次意大利之行，之所以会成为舆论界焦点，并非是因为国事访问，而是见了一位大佬。4月20日复活节当天，万斯从意大利跨国到梵蒂冈，去会见了教皇方济各。就这件事本身而言，非常乏味。因为整个会见过程只持续了几分钟，刚好够摆造型拍照。随后万斯的车子又返回意大利。从意大利跨国去梵蒂冈，会见教皇，再从梵蒂冈返回意大利，万斯一共用了17分...
2025-04-24 14:08:23 大佬让人那位 -
马斯克熟读中国历史！
作者：叶立华来源：求实处（ID：gh_a2f5eb6a8f0c）最近马斯克公开表态和特朗普的分歧，主要是因为看了点历史。 在特斯拉公司财报电话会议上，马斯克说他希望看到更低的关税，但决定权在特朗普手中。 还有就是，从五月开始，他在特朗普政府“政府效率部”（DOGE）投入的时间将显著减少到每周用“一两天”处理政府事务。 当然马斯克还是表态了，说自己对特朗普的支持不会改变，尽管今年特斯拉股价下跌超过40%，他将继续支持特朗普总统通过DOGE来遏制浪费。 这段时间的马斯克从了政，遇到了攻讦，也有内阁的争吵，搞了...
2025-04-24 14:08:19 中国历史马斯克 -
要把几件事放一起看，别错判川普真认怂！
作者：肖仲华来源：肖仲华开讲（ID：xiaozhweixin）在川普公开要求美联储主席鲍威尔辞职，并宣布对东南亚光伏板加征最高达3521%的天量关税后，美国再次迎来股债汇三杀以及美元指数大跌的惨象。面对这种惨象，川普公开说，“美元正在崩溃，很快将不再是世界标准，这是美国200年来最大的失败”，同时强调这是拜登政府造成的后果，也是美联储不作为的结果。然后，川普通过记者会回答了一系列问题，似乎又突然来了个180度大转弯：一是宣称他不会对中国强硬，将降低对中国的关税。他不仅不提已经公布的245%关税税率，还说1...
2025-04-24 14:08:18 要把几件事川普真认怂 -
特朗普要降关税？这是他的更大阴谋！面对美国，中国死抓一点就能赢！
原创：占豪来源公众号：占豪微信ID：zhanhao668特朗普要降关税？这是他的更大阴谋！特朗普真的要大幅降低对华关税了？谁说的？特朗普说的！据媒体报道，美国总统特朗普在谈到与中国的关税战时表示，我们与中国相处得不错，同中方谈判时不会采取强硬态度。对华145%关税确实很高，协议达成后美对华关税将大幅下降，但不会降至零。在特朗普发表这些言论后，美国股市应声大涨，道琼斯指数两天涨幅一度超过2200点。基于特朗普的这些言论，以及美国股市的表现，于是就有不少人有了乐观情绪，认为特朗普可能顶不住了要跪，他自己要主动...
2025-04-24 14:08:16 他的这是就能 -
一个令人震惊的消息：俄国或许不愿停战！
原创： 徐吉军来源公众号：汉唐智库微信ID：hantangzhiku2025年4月22日，乌克兰总统泽连斯基表示，如果俄罗斯首先同意全面停火，基辅准备与莫斯科直接谈判结束战争。这标志着乌克兰对战争形势的判断出现了重大转折。自俄乌战争2022年2月全面爆发以来，乌克兰一直拒绝与克里姆林宫进行任何直接对话。泽连斯基说，我们在复活节再次看到了这一点，他们可以在需要的时候减少空袭……如果俄罗斯人准备好完全停火，那么在完全停火之后，我们准备好与他们进行任何形式的谈判。荒谬的是，泽连斯基强调，乌克兰永远不会承认被占领...
2025-04-24 14:08:12 俄国不愿消息 -
特朗普称美对华关税或将大幅下降，认怂的艺术！
来源：大白话时事微信号：xhdb66从4月7日开始，持续升级的贸易战，以及特朗普近期说要撤换美联储主席鲍威尔的言论，让美国金融市场持续经历股债汇三杀，这给特朗普带来巨大压力。于是，昨天特朗普开始认怂。（1）认怂的艺术据美国《国会山报》报道，4月22日，特朗普在椭圆形办公室对记者说，“145%关税是非常高的。不会有那么高的……它将大幅下降，但不会是零。”此外，据美联社报道，4月22日，美国财政部长贝森特在一次闭门会议上表示，与中国的持续关税对抗是不可持续的，他预计中美贸易战将出现降级。他还提到，目前两国谈判...
2025-04-24 14:08:10 关税或将大幅 -
-
打都不怕，怕和你谈？
作者：叶立华来源：求实处（ID：gh_a2f5eb6a8f0c）美国总统特朗普对记者称，对华145%关税确实很高，协议达成后美对华关税将大幅下降，但不会降至零。 美财长贝森特表示，当前局势本质上是贸易禁运。美国目标并非与中国脱钩，两国可能在两到三年内达成一项全面协议。 关税加了这么久，特朗普现在觉得有点高了，想要降低关税，但是说不会降低到零，贝森特也说不想和中国脱钩，前倨后恭的样子实在是给美国这个超级大国丢人，大有把美国信誉当非洲国家来玩的态度。 但是我们不能被这两人虚情假意的表态蒙蔽，他们所谓可以谈，一...
2025-04-24 14:08:07 和你
