小家电入冬：网红料理机卖不动 厨房类产品需求骤降
宅经济消退，小家电销售热潮降温。
7月30日，一名在抖音拥有超20万名粉丝的主播告诉时代周报记者，去年因疫情影响，大量民众宅家，破壁机、料理机、小蒸炖锅等厨房小家电受到市场亲睐。今年疫情防控形势平稳，宅家人数大降，“厨房小家电不太好卖了”。这名主播原以厨房类小家电为主销产品，现在正不断减少相关产品品类。
奥维云网的数据显示，今年上半年，国内小家电零售额同比下降8.6%。7月19日至7月25日，豆浆机、榨汁机、养生壶等厨房小家电线上销售额又遭遇环比下降。清洁类小家电是少数保持销售额增长的小家电品类。
7月30日，时代周报记者联系小家电企业小熊电器（002959.SZ）、天际股份（002759.SZ），希望了解上述相关问题，截至发稿未获回应。
“厨房小家电进入瓶颈期，消费者购买后使用频次不高是厨房小家电的‘硬伤’之一，去年小家电市场暴发更是提前透支市场需求。非刚需的厨房小家电谋求未来增长，还要靠打造新爆款。“7月30日，奥维云网（ACV）小家电事业部总经理李婷告诉时代周报记者。
厨房小家电需求下降
7月31日，抖音主播魏斌（化名）向时代周报记者回忆，2020年全年厨房小家电销量都很火爆，包括破壁机、料理机、小蒸炖锅等。当年双十一和6·18购物节，他和其他工作人员在仓库连续打包了三天。
这一势头在今年戛然而止。起初，人们以为是价格问题，由于原材料涨价，今年厨房小家电普遍涨价10%左右。对此，魏斌也提前囤货，尽量不让终端售价涨太多，但销量还是上不去。
“销量不好，涨价是一个原因，但很多小家电涨了十几元钱、几十元钱，总价也就是几十元、小几百元，消费者没有这么敏感。销量上不去，主要还是因为没需求。”魏斌总结称。
8月1日，时代周报记者在主流电商平台看到，不少品牌的蒸蛋器价格在10-50元；榨汁机一般不超过100元；不少主流品牌破壁机价格在400元左右。虽然面临原材料价格上涨，但为促进销售，不少小家电产品也会推出降价活动，有些破壁机降价甚至超过100元。
市场遇冷，各小家电企业难以独善其身。
据业绩快报，新宝股份（002705.SZ）今年上半年净利润同比下滑27.04%；天际股份小家电业务亏损，该业务占比降至20%以下；明星小家电概念股小熊电器一季度净利润同比下滑12.8%。
天际股份直言，其主要小家电产品包括电热水壶、蒸蛋器、榨汁机等，报告期内，小家电业务经营困难，销售额同比下降15%，已对公司整体业绩形成拖累。
小熊电器在4、5月的投资者关系活动中称，去年1-3季度的利润或营收形成高基数。疫情扰动下，今年上半年实现增长较难，下半年业绩增长也存在不确定性。因产品推出有节奏，保持业绩健康持续增长需付出较大努力，后续新品开发将加大力度。
7月30日，新宝股份相关负责人向时代周报记者表示，公司确因原材料涨价感受到很大压力，至于是否有把握控制相关负面影响，还要看具体的经营数据判断。
在李婷看来，除透支需求、打乱新品开发节奏，去年诸多企业开展低价竞争，价格低至二三十元一件，质量不好导致消费者体验差，加速厨房小家电市场走向衰退。
以洗碗机为例，魏斌告诉时代周报记者，大量涌入市场的低端洗碗机，烘干和存碗功能不完善，甚至有烘干过后碗筷还发霉的情况。普通消费者贪图便宜，购买后反馈很差。
寻找新爆款
陷入僵局的厨房小家电市场亟需新爆款。
“很多厨房小家电不是刚需，可能也无法真正成为刚需。功能单一的小单品需拓展新品类，在饮品等方面做细分化产品，挖掘净水机、奶茶机等市场，或者将小家电功能集成，吸引消费者购买。大单品本身还有突破空间，若能像此前推出破壁机、IH电饭煲这类创新产品，便能使市场焕然一新。”李婷表示。
上述新宝股份相关负责人告诉时代周报记者，中国的小家电市场远远未饱和，技术迭代、品类推陈出新都是未来发展关键。如去年推出的网红摇摇杯，厨房小家电到底归属于电动类还是充电类已很难界定，值得重新定义的厨房小家电，未来还有很多可能。
在厨房小家电外，企业正在探索更多细分小家电品类。
据2020年年报，新宝股份已募集资金投入智能家居电器项目、健康美容电器项目，两个项目投资总额分别达2.86亿元和1.75亿元。
小熊电器近期在回复投资者提问时则指出，公司2018年开始进入的个护、母婴品类已有一定进展，销售额增速较高，希望今年这些新品类有更大增长。
近年，洗地机、扫地机等清洁小家电产品智能化进展迅速，市场规模快速壮大。
奥维云网数据显示，今年上半年，线上扫地机器人3500-3999元价位的销售占比提升最显著，6月扫地机器人销量同比增长18.55%。扫地机器人正处量价齐升的增长期。
“疫情后全面复工，健康消费意识快速走强，纵观家电大盘，健康、懒人、舒适等品类延续高增长，扫地机器人和洗地机成为清洁类电器行业增长双驱动。”奥维云网相关报告指出。
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