从舌尖到檐下：衣食住行里的深圳元素
新华社深圳9月4日电 题：从舌尖到檐下：衣食住行里的深圳元素
新华社记者印朋
自上世纪80年代开始，深圳经济特区生产和销售的“广货”，随着改革开放的春风进入千家万户。40年来，“深圳代工”变为“深圳制造”，如今迈向“深圳智造”，一代代深圳产品早已渗入老百姓衣食住行的方方面面。
衣——从踩着缝纫机为全世界代工服装，到拿起画笔为全世界设计服装，从紧跟时尚到引领潮流，深圳服装产业走过不平凡的40年。
在深圳改革开放展览馆，一台竹竿与铁架组装而成的打毛机陈列在展厅显要位置。1979年，深圳罗湖大望村从香港引入一家塑胶花企业，作为当时的生产工具，这台打毛机成为当地早期开展“三来一补”生产的重要见证。
据深圳市工业和信息化局统计，1980年，深圳规模以上工业仅覆盖23个行业大类，工业增加值0.37亿元，且以食品制造业、纺织业、木材加工及竹藤棕草制品业等传统产业为主。
今年8月30日，为期16天的“2020深圳设计周”圆满收官。来自海内外20个国家和地区的33家设计机构、800名设计师，以及数百万网友在“云”上体验了“深圳设计”的魅力。
“深圳必须走自己的品牌发展之路，必须要有自己的设计创意，要有知识产权和高附加值。”深圳市服装行业协会荣誉会长沈永芳说，从上世纪90年代开始，深圳服装产业开始打造“五名工程”，即名牌、名企、名师、名店、名模。
据统计，深圳目前有2500多家品牌服装企业，2019年深圳服装行业实现销售总额2600多亿元。
食——作为全国第一个取消农村行政建制和农村管理体制的城市，深圳虽然自2004年以来已经没有农村和农民，但在保障华南地区“菜篮子”正常运转方面依然发挥着重要作用。
在布吉大芬油画村走红成为旅游打卡地之前，深圳布吉农产品中心批发市场已经名声在外，这里曾是我国最大的农产品集散中心、信息中心、价格指导中心和转口贸易基地之一。
1989年，深圳布吉农产品中心批发市场率先实行“企业办市场、市场企业化”农产品流通体制改革，不仅丰富了深港市民的“菜篮子”，而且带动和促进了全国农业产业化发展，实现“建一座市场、活一片产业、富八方群众”。2013年，深圳布吉农产品中心批发市场搬迁到平湖海吉星国际农产品物流园，继续辐射华南地区市场。
如今，越来越多的国际产品通过深圳走上千家万户的餐桌。在深圳盐田港现代物流中心，“17+1”国家馆依托中国-中东欧合作机制，搭建起中东欧17国农产品进入中国市场的平台和通道。
住——深圳是国内最先开启房地产商品化的城市之一，商品房预售、房产权转移、房产抵押、房产租赁、房产登记等制度在这里逐步建立。从上世纪80年代开始，一批房地产开发公司、物业公司、中介公司在深圳成长起来并向内地市场开拓业务。
“房子是用来住的，不是用来炒的。”近年来，“转型”成为深圳房企的关键词。
今年8月26日，位于深圳南山区的南头古城南城门，在阵阵锣鼓声中重新开启大门。这座拥有近1700年历史的南头古城，自2019年3月起进入特色文化街区改造提升阶段，近期重新开放了一段330多米长的南北街示范段。作为“深圳十大特色文化街区”之一，南头古城改造完成后将分为历史怀旧区、艺术文化体验区、品质生活区、文化创意区四大功能区。
重新规划和改造这座古城街区的是深圳房企万科企业股份有限公司。近年来，万科在城市更新领域聚焦带有“城市记忆”的古街旧巷，广州永庆坊、上海上生新所、福州烟台山和深圳南头古城等城市更新项目成为其代表作。
万科董事会主席郁亮说，面对经济结构性转型、城市化进程深化、人口结构变迁等中长期趋势，万科主动开启全面转型升级，从房地产开发商向“城乡建设与生活服务商”转型。
行——深圳在实现公交车全面电动化、出租车全面电动化、纯电动泥头车规模化和商业化运营之后，正在带动其他城市推动“城市交通电动化”。
依托新能源整车发展，深圳已形成动力电池、驱动电机、动力总成控制等关键零部件为主线的新能源汽车产业集群。
总部位于深圳市坪山区的比亚迪股份有限公司，已成为全球新能源汽车领军企业之一。
根据比亚迪2020年半年度报告，其推出的纯电动大巴和纯电动出租车已在全球6大洲、50多个国家和地区、超过300个城市成功运营，为洛杉矶、伦敦、阿姆斯特丹、悉尼、香港、京都、吉隆坡等城市带去绿色环保的公共交通解决方案。
“我们扎根深圳，努力掌握核心技术，路越走越宽。”比亚迪董事长兼总裁王传福说。
原标题：从舌尖到檐下：衣食住行里的深圳元素
值班主任：李欢
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