“冻鸡腿”是从哪来的，为何相对便宜？能经常吃吗？现在有了答案
引言
如今在各大商超中，基本上都会有冷冻食品出售，尤其是冷冻肉禽类食品，其价格相较于新鲜的肉禽更便宜，而且在食用上也和新鲜肉禽差距不大，因此很多人在超市购物时，往往都会带一些冻品。
在一众冷冻肉禽食品中，最受大家欢迎的莫过于冻鸡腿和冻鸡翅，冻鸡腿的价格往往一斤只有几元钱。
基本上10元以内就能买下一个大大的鸡腿，并且该类冻鸡腿的卖相也通常干净，吃起来口感和风味也不差，但是也有细心的网友认为冻鸡腿的价格过于便宜，且如此大量的冻鸡腿来源何处尚且不知，那么这些冻鸡腿可以经常吃吗？
一位超市老员工对于冻鸡腿的若干问题进行了解释，首先就是冻鸡腿的价格问题，如此便宜的冻鸡腿实际上并没有质量的问题。
冻鸡腿一般是整个大的鸡腿，而鸡腿的重量占整只鸡的重量的很大一部分，相比于鸡爪、鸡翅这一类的组成部分，鸡腿肉的出肉比更高，价格自然也就更便宜，而鸡爪、鸡翅在一只鸡上的重量占比较小，基本上一斤的鸡爪需要5到6只鸡才能供上。
这也就导致了鸡爪的价格往往高于鸡腿其次，冻鸡腿一般是从肉鸡身上取材，这一类肉鸡的饲养周期往往只需要40天，饲养周期短、饲养成本低，这也是其价格便宜的主要原因。
而冻鸡腿的来源实际上也大可放心，市面上的冻鸡腿基本只有两个渠道供给，一个是大型的养鸡场，另一个是国外进口。
如今的国内养鸡场已然不止售卖整鸡，整鸡的利润一般小于将鸡解剖后冷冻售卖，且加工生产链的健全和完善能够满足多元市场的需求，因此养鸡场一般都会有解剖、冷冻、分发的流程。
国外进口的鸡腿主要来源于肉鸡生产大国，这些国家有完善的饲养体系和严格的质量保证，而中国作为全球最大的消费市场，能够将本国生产的冻鸡腿销售到中国自然也是情理之中。
我国在进口这些冷冻产品是也会有严格的检查和抽测过程的，只有经过检查和抽测后，这些冻鸡腿才能够流入市场、端上我们的餐桌。因此，冻鸡腿的来源和质量我们其实也不必担心。
对于消费者来说，如何判断冷冻类食品是否新鲜是个难题，今天就以冻鸡腿为例，介绍几个鉴别其是否新鲜的小方法。第一种就是按压法，将冻鸡腿外部的小冰壳剥去，用手指按下鸡肉。
如果鸡肉在经过按压后很快反弹并恢复原状，那么该类冻鸡腿就是新鲜些的，但是如果鸡腿按下去产生凹痕且反弹迟缓，这类冻鸡腿就不够新鲜，不建议购买。
第二种方法为闻味法，在去掉冻鸡腿外部的冰壳后，我们可以凑近闻一下冻鸡腿的味道，一般来说新鲜的冻鸡腿应该是有明显血腥味的，而如果冻鸡腿有一股异味或者腥味，则说该冻鸡腿不新鲜，严重者可能已经出现变质，这样的鸡腿不要购买。
第三种方法就是观察法，冻鸡腿的颜色红润且肉质饱满的，一般来说就相对新鲜，而如果冻鸡腿外部有很厚的冰壳且肉质发白的。
这一类冻鸡腿可能是冷冻时间较久的产品，这类产品自然也就不存在新鲜的可能了，因此在购买冻鸡腿要注意鸡腿的肉质颜色和外表的冰壳厚度。
综上所述，我们不难发现冻鸡腿实际上在质量上是没有问题的，但是超市员工并不建议消费者过多食用这一产品，一方面冻品的营养价值并不如新鲜肉禽的高，且冻鸡腿的保存时间长，很多小商小贩可能在很长一段时间内都售卖同一批次的冻鸡腿。
甚至有可能消费者年初买的冻鸡腿与年末买的冻鸡腿是同一生产日期的冻鸡腿，这样的食用体验自然不能够让人满意。
小结
实际上在商超中，冻品的制作工艺和流程都大同小异，可能针对一些特殊的冻品有着不同的要求，但是从食用的角度来说，新鲜的食品往往更具营养价值，且这类冻品如果长期食用很有可能对于身体健康造成负担，因此在可以的情况下，还是要食用和购买新鲜的蔬菜水果以及肉禽类食品。毕竟民以食为天，食以安为先。
今日热议：“冻鸡腿”是从哪来的，为何相对便宜？能经常吃吗？现在有了答案
举报/反馈相关文章
-
多家银行“出手”，发布“新规”，情节严重的或将追究法律责任？
引言如今伴随着社会的不断发展，我们的生活方式和生活态度都发生了极大的转变。尤其是很多年轻人的消费观念和生活态度，相较于老一辈人，年轻人更愿意消费且更有消费的欲望。在收支不平衡的情况下，很多年轻人宁可超前消费也不愿降低自身的生活质量，而在享受的同时，这些年轻人也背负上了债务。对于很多年轻人来说，负债似乎已经成为了常态，除去消费类贷款外，车贷房贷都是他们需要长期背负的负债。虽然这些贷款的目的是为了消费...
2022-11-29 06:46:00 多家新规或将 -
“冻鸡腿”是从哪来的，为何相对便宜？能经常吃吗？现在有了答案
引言如今在各大商超中，基本上都会有冷冻食品出售，尤其是冷冻肉禽类食品，其价格相较于新鲜的肉禽更便宜，而且在食用上也和新鲜肉禽差距不大，因此很多人在超市购物时，往往都会带一些冻品。在一众冷冻肉禽食品中，最受大家欢迎的莫过于冻鸡腿和冻鸡翅，冻鸡腿的价格往往一斤只有几元钱。基本上10元以内就能买下一个大大的鸡腿，并且该类冻鸡腿的卖相也通常干净，吃起来口感和风味也不差，但是也有细心的网友认为冻鸡腿的价格过...
2022-11-29 06:46:00 鸡腿是从哪来 -
身份证上是1950年到1979年出生的，或将面对现实了？提前准备好
引言这些年来，我国城镇化的进程加快。由于机械化的作业，现在农村不需要太多的农民务工，因此大部分的年轻人都去了城市。仅有少数老人和小孩在家，如果这些老人是身份证是1950年到1979年出生的，或将要面对现实了！提前准备好。人口老龄化是现在很多国家人口最大问题，在上一次的人口普查统计中，得出结论是我国人口也出现老龄化的问题。如果处于1950-1979年出生的人口，现在就面临着养老问题。养老问题不仅包括...
2022-11-29 06:46:00 或将身份证现实 -
“棚改”再出现？明年开始，旧改或暂停，3类房子将纳入拆迁名单
引言过去我国处于不断发展的过程之中，城市化进程的加快让拆迁甚嚣尘上。有不少家庭在拆迁之后都一夜暴富，于是越来越多的家庭，渴望自己能够成为拆迁户，后来随着不断发展，我国相关部门意识到了盲目的全部进行拆迁，在一定程度上造成了资源的浪费。为遵循可持续发展的理念，也为节约资源，我国开始进行棚改政策。现阶段有最新的消息传出来说，或许从明年开始“旧改”政策就将暂停，未来会有三类房子，全部进入拆迁名单。一、目前...
2022-11-29 06:46:00 再出明年房子 -
15万黑人选择“离开”中国，背后的原因究竟是什么？大家怎么看？
引言随着我国的经济不断发展，很多城市逐渐成为了国际大都市，越来越多的外国人来到国内生活和工作，现在走在街上，看到外国人的面孔，已经不再是一件稀奇的事情了。有不少网友就在讨论，广东地区的经济高度发达，所以包容性非常强，越来越多的黑人来到这个地区生活，甚至还与国人组建了家庭，日子过得幸福而惬意。根据统计来看，来到国内生活和工作的黑人数量得到了大幅增长，总数已经达到了45万左右。但就在这两年，有一个现象...
2022-11-29 06:46:00 怎么看黑人中国 -
11月起，农村以下活动暂停、取消？村干部带头执行，农民需留意！
引言尽管疫情对大众的影响是全方面的，在生产生活方面，尤其如此。无论是农村地区还是城市地区，我国对疫情的防控都极为重视。在农村地区，此时临近到年末时节，大量人员返乡。人口流动较大，因此疫情防控存在一定的难度。相关消息发布称，从11月份开始，农村如果存在以下这些活动需要全部暂停或是取消，对此，村干部需要带头执行，农民们更是需要留意，不要参加这些活动。我国的农村地区和城市地区仍然存在一定的差距，无论是从...
2022-11-29 06:46:00 村干部农民农村 -
今明2年买房，请牢记7字真言：“买新、买中、不买三”，很关键！
引言对中国人民来说，家是立身的根本，房子则是承载家的含义的具体物质，因此大部分中国人都希望能够拥有一套属于自己的房子。这两年房价处于比较稳定的状态，非但没有上涨，还有着下滑的趋势。因此，有不少人都选择在这两年买房。当然也有一部分人对买房还存在着一定的忧虑，不知道该买怎样的房子，担心买的房子令自己不满意。如果大家对今明两年买房还存在着一定的疑问，那么一定要记住这七字真言，“买新、买中、不买三”，这七...
2022-11-29 06:46:00 真言不买今明 -
在银行存定期时，需牢记这“5不要”，很多人存款的时候都疏忽了
引言在银行存款的时候有很多注意事项，有不少人对这方面不太留意所以最后遭受了一定的损失。一直以来人们都认为银行是国家安金融机构非常安全，所以只要手上有了余钱，都喜欢把钱存到银行里面，因为这样能够令人们有安全感，同时把钱存在银行里面也能够因此获得一定的利息。对于许多老百姓来说，银行的利息是他们的一个重要收入来源，所以很多人对此是非常重视的。那么在银行存款的时候到底有哪些福利？另外在银行存款的时候我们还...
2022-11-29 06:46:00 很多人疏忽存款 -
拿到驾照没开过车，1分没扣为何被注销？交警叹气：这4个字需注意
引言要想开着自己的爱车，去各个地方游玩最为重要的一件事情，就是有关于驾照的考取。考取驾照的门槛并不是特别的高，只要符合相应的年龄段，并且通过了体检就能够经过一系列的学习，顺利的拿到驾照。更何况如今汽车的购入门槛也在不断的降低，就像有的车型，在零首付的情况下也能够把车开回家。张先生就表示，自己在拿到驾照之后没有开过车，并且一分也没有被扣，却被注销了。急忙找到交通管理部门，进行了一系列的询问之后，对于...
2022-11-29 06:46:00 个字驾照交警 -
两则消息传来，阿里始料未及，人民日报：放弃所有幻想
引言任何一个行业在发展过程中都需要受到国家相关法律和制度的约束与规范，这些年来国家对互联网行业不断加强监督管理，这也让很多互联网企业如履薄冰。阿里巴巴作为互联网行业的先行者，多年来一直处于舆论风口之上，而马云作为阿里的创始人，更是成为国人所熟知的企业家。这些年时间里，马云在大众心中的印象不断发生转变，刚开始马云的成功创业经历在第二中间广为流传，这也使得马云成为不少初创者心中的偶像，但后来伴随着阿里...
2022-11-29 06:46:00 人民日报始料未及阿里
