中山崖口村：一条美食街串起富民产业链
崖口村以一条美食产业链铺就乡村振兴路。
中国小康网讯 记者胡妍 通讯员张房耿 李鑫 程明盛 当田园风成为都市时尚，中山及周边城市不少人选择了南朗镇崖口村，一个仅有3400多户籍人口的海滨村庄，冒出30多家云吞、煲仔饭、海鲜店，自发形成特色美食村，容纳300多人直接就业创业，村里2万多亩鱼塘滩涂兴起特色养殖，为餐饮业提供新鲜食材。
12月12日，借着周末，记者到新鲜出炉的“第六届全国文明村镇”崖口村寻味，探寻乡村美食背后的产业链条，发现这是一条城乡联动的乡村振兴路。
回家门口创业成崖口新风尚
崖口美食街位于崖口村沙头涌旁，新铺设的双向水泥路两旁，虽然规划好了停车位，但一到周末，来自珠三角的自驾车能把美食街挤个水泄不通。5年前，这里还是一条坑洼泥泞的村路，只有几家临涌而建的海鲜大排档。
4年前，年近五旬的崖口人孙广亮，放下做了10多年的烧猪生意，转型做煲仔饭，在崖口沙头涌边开了以自己名字命名的广亮煲仔饭，没想到引来7个跟风者，形成煲仔饭一条街，附近还冒出一些移动奶茶店。
5年前，曾任五星级酒店国际酒店前堂经理的崖口人黄干凯，回到家乡在红树林密布的沙头涌边办起红树林海鲜餐厅，旁边是9个同行鳞次栉比的大餐厅，他在这里投下600万元。6年来，黄干凯和伙伴还增资200万元继续扩大经营，总面积达到2000多平方米，80张餐桌可同时容纳700名食客。
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