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- 鲜是时间的等待-寻鲜记
- 寻鲜记什么是第五味? 从20世纪以来，科学家一直在争论鲜味是否确实是一种基本味道；但1985年在夏威夷首个鲜味国际讨论会中，鲜味（旨味／うまみ／umami）一词获官方认可为科学字词，用来描述谷氨酸盐及核苷酸的味觉。现在已广泛接受为第五种基本味觉。Umami表示胺基酸L-谷氨L酸盐和5'-核糖核苷酸，如鸟苷酸（GMP）和肌苷酸（IMP）形成的味道，体现了一种令人喜悦的「肉汁」或「肉」味，舌上的感觉...
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- 二阳来了！旅游结束后才有的二阳小高峰，二阳出现的六大症状
- 三年的疫情让很多人没有出门看风景。自去年12月宣布开放疫情后，很大部分人便感染上新冠症状。感染了的病者有严重的有轻微的，也有许多老人没有抗住病毒感染而离开了人世。然而，新冠病毒刚停止不久，却又有一部分人开始了二阳。这波二阳是从五月节假日之后才开始的。从这里就可以断定，新冠并没有消失，它会在人多的情况下爆发出来。五一节假日期间，全国各地旅游胜地人员爆满，就是头碰头，脚挨脚的景象。出门看到的不是风景...
资讯参考，东方金报
