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- 日本惊见拉面店倒一片！中餐馆却屹立不摇内行分析原因
- 日本街头拉面店林立，不过今年惊见大量倒闭潮，截至8月底共有44间关门大吉，对比只有7间倒闭的中餐馆，惨不忍睹，内行人揭开原因。拉面是日本国民美食，不过今年出现大量倒店潮。拉面可说是日本国民美食，店面随处可见，不过受日圆贬值、物价上涨影响，食材、天然气等开销暴增，然而同样也用蔬菜肉类当作食材的中餐馆，影响似乎没那么大。根据东京商工研究，今年1至8月日本共有44间拉面店倒闭，比2009年开始统计以来...
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- 日本拉面店去年倒店数创新高！因少了政府补助物价上涨扛不住
- 拉面是很多国人赴日本旅游一定要品尝的美食，但有调查发现日本拉面店虽然挺过新冠疫情，却在去年出现倒店潮。日本去年负债逾1千万日圆宣告破产倒闭的拉面店有45家，是前年的2倍，在债台高筑前就宣布暂时休息跟关门大吉的拉面店则有29家，双双创下2009年以来新高。东京商工研究进行的「2023年拉面店破产动向」调查，分析去年关门大吉的日本各地拉面店相关数据，发现去年收掉的拉面店近9成资本额不到1千万日圆，店...
资讯参考，东方金报
