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  • 星马华人过新年不能没有这道菜！享用它竟要边吃边抛
    星马华人过新年不能没有这道菜！享用它竟要边吃边抛
    华人会吃各式各样有吉祥寓意的年菜欢度新年。新加坡与马来西亚华人风行的一道「捞生（也叫捞起、捞鱼生或七彩捞生），有「捞起捞起捞得风生水起」之意，渐渐也成香港的应景年菜。在外国人眼中，看到华人食用捞生这道菜，也蔚为一种奇观——每人拿着筷子，专注看着盘子，当每一种食材被加入盘中时，大都会齐声喊出吉祥话——先是蔬菜，接着加入生鱼片，再淋上酱料，最后撒上坚果或炸云吞皮等配料装饰。随后，所有人会同时开始搅拌...
    2025-01-30
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